【ラオス】溶けるクマちゃん鍋！？ビエンチャンの高級火鍋「Liao Zhen Xian」実食レポ｜メニューや値段も徹底解説

サバイディー！話題の「クマちゃん鍋」知ってる？

サバイディー（こんにちは）！ラオスキです。🇱🇦

皆さんはTikTokなどのSNSで、「オレンジ色のクマが鍋の中で溶けていく動画」を見たことはありませんか？実はあれ、ここラオスのビエンチャンにあるお店なんです。

今回は、ビエンチャンの中心部にある話題の火鍋店「Liao Zhen Xian（廖珍鮮）」に潜入してきました！見た目のインパクトだけでなく、味も本格派。気になるお値段やメニューを徹底レポートします。📝

お店の場所と雰囲気：Liao Zhen Xian

お店の名前は「Liao Zhen Xian Hotpot」。場所は、ビエンチャンのランドマークである「ラオプラザホテル」の裏手エリアにあります。

ラオス語の看板だけでなく、漢字で大きく「廖珍鮮火鍋」と書かれているので、すぐに見つけられるはずです。外観からして中国の本格的な雰囲気が漂っていますね。🇨🇳

店内はとても広々としていて清潔。なんと個室（VIPルーム）も完備されています。中華テーブル特有の「回転テーブル（ターンテーブル）」があり、電動で回るハイテク仕様！大人数での宴会や、ちょっと特別な日のディナーにもぴったりです。✨

衝撃！溶けるクマと絶品メニュー

席に着いてまず注文すべきは、もちろん名物の麻辣スープ。ここで登場するのが、あの「クマちゃん」です！🧸

このクマ、実は牛脂やスパイスを固めて作られたもの。スープが温まると同時に、少しずつ溶けて鍋と一体化していきます…（ちょっと切ないですが、これが美味しさの秘訣！）。

味は本格的な麻辣（マーラー）と、辛くないトマトスープなどの2色鍋が選べるので、辛いのが苦手な方でも安心です。🌶️🍅

必食！霜降り肉の山「雪花肉」

このお店に来たら絶対に頼んでほしいのが、動画でも紹介されていた「雪花肉（スノーフレークビーフ）」です。

かき氷のような氷の山に、美しくスライスされた霜降り肉が盛り付けられています。見た目のインパクトもすごいですが、味も絶品。サッとスープにくぐらせて食べると、口の中でとろけます…🤤

お値段は185,000 LAK（約1,300円）。
ラオスの物価からすると少しリッチですが、日本で同じクオリティの肉を食べることを考えれば破格です！

その他のユニークな具材たち

他にも、日本ではあまり見かけない本格具材が盛りだくさんです。

• 竹筒のエビつみれ：新鮮なエビのすり身を、竹の筒から滑らせて鍋に入れます。プリップリの食感がたまりません。🦐
• 揚げパン（マントウ）：練乳をつけて食べる揚げパン。辛いスープの箸休めに最高です。🍞
• 鴨の血（ブラッドジェリー）：プルプルとした食感の、鴨の血を固めたもの。臭みはなく、鉄分豊富で現地では定番です。

気になるお会計は？最新レートで換算

「こんなに豪華で、一体いくらなの？」と気になりますよね。動画のレシートを元に、現在（2025-2026年時点）のレートで計算してみましょう。💡

動画内のグループ（5〜6人想定）のお会計総額は、1,678,000 LAKでした。
日本円に換算すると、約11,500円〜12,000円です。

1人あたり約2,000円ちょっと！
お腹いっぱい食べて、お酒やドリンクも飲んでこの価格。ラオスの高級店ですが、日本人旅行者にとってはかなりコスパが良いと言えますね。💰

少人数の場合は、9種類の具材が入った「お得なセットボックス」が530,000 LAK（約3,700円）で用意されているので、こちらをシェアするのもおすすめです。

Liao Zhen Xianの場所はこちら

まとめ：ビエンチャンで贅沢ディナーならココ！

いかがでしたか？見た目のインパクトだけでなく、味も空間も楽しめる「Liao Zhen Xian」。

ラオス料理ももちろん美味しいですが、たまにはエアコンの効いた綺麗な店内で、皆で鍋を囲むのも楽しい思い出になりますよ。ビエンチャンを訪れた際は、ぜひ「溶けるクマ」に会いに行ってみてくださいね！

それでは、コープチャイ（ありがとう）！🙏