今日は、ヴィエンチャンの中心部で本格的なベトナム料理が楽しめる、雰囲気抜群のレストランをご紹介します。キャンプに来たかのようなチルな空間で、美味しい料理とお酒に酔いしれてみませんか？
🎥 今回の記事の参考動画はこちら
@niinaa_luanglath
ヴィエンチャンの夜の新定番！キャンプ気分で味わう本格ベトナム料理「Hanoi Corner」
今日は、ヴィエンチャンの中心部で本格的なベトナム料理が楽しめる、雰囲気抜群のレストランをご紹介します。キャンプに来たかのようなチルな空間で、美味しい料理とお酒に酔いしれてみませんか？
都心に佇む癒やしの空間
今回訪れたのは、ヴィエンチャルン通りにある「Hanoi Corner」。温かみのある電球が灯る開放的な屋外席が目印です。
店内には、ベトナムの街並みが描かれた落ち着いた空間や、プライベートな時間を過ごせるエアコン付きの個室も完備されています。
緑豊かなガーデン席もあり、その日の気分に合わせて好きな場所で食事を楽しめます。
必食！自分で仕上げる名物「チャーカー（Chả Cá）」
このお店一番のおすすめメニューが、ハノイ名物の「チャーカー」。揚げた白身魚とたっぷりのディル（ハーブ）、ネギを、テーブルに置かれたコンロの上の鍋で自分で炒めながら熱々をいただきます。
香ばしく炒まったら、お椀に米麺（ブン）、ピーナッツ、そして炒めた魚とハーブを盛り付け。仕上げに、お店特製のエビの発酵調味料「マムトム」をかければ完成です。
ハーブの爽やかな香りと魚の旨味、マムトムの独特な風味が一体となり、一度食べたら忘れられない美味しさです。
定番から個性派まで揃う絶品メニュー
チャーカー以外にも、魅力的なメニューが豊富に揃っています。朝から夜まで営業しているので、様々なシーンで利用できます。
- 鴨肉のフォー: あっさりしながらもコク深いスープに、柔らかい鴨肉がたっぷり入った一杯。香り高いスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの絶品です。
- ベトナム風ビーフステーキ: 熱々の鉄板で提供されるボリューム満点のステーキ。フライドポテトと目玉焼き、そして焼きたてのフランスパンがセットになっており、朝食やランチにもぴったりです。
- 豚バラとハーブの巻き物セット: 茹でた豚バラ肉や揚げ豆腐、さつま揚げなどを、レタスやハーブと一緒に巻いて楽しむヘルシーな一品。ここでも特製のマムトムが大活躍します。
食事を彩るベトナム流ドリンク
ドリンクメニューも見逃せません。ベトナムならではのユニークな一杯をぜひ試してみてください。
- 塩コーヒー: まろやかなクリームの甘じょっぱさがクセになる、ベトナムで人気のコーヒー。
- ドリアンスムージー: フルーツの王様ドリアンを贅沢に使った、濃厚でクリーミーなスムージー。
- フルーツティー: スイカなどのフルーツがゴロゴロ入った、見た目も爽やかな一杯です。
ヴィエンチャンの中心部で、美味しいベトナム料理とリラックスした時間を過ごせる「Hanoi Corner」。友人との食事やデートに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
